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春分已至,大地回暖。各種野菜、野生蘑菇生機勃勃,競相長出。每逢踏青之際,在享受春光的過程中,人們總是不忘挖一把野菜,品嘗「綠色」美味。殊不知,一些看似營養美味的野菜和野生蘑菇,若被誤食可能會給身體帶來嚴重危害。 安全食用野菜 陌生野菜莫要采,熟悉野菜需留意。 野菜是可以作為蔬菜或用來充飢的野生植物的統稱,廣泛生長於自然環境中。與栽培蔬菜相比,野菜含有更加豐富的膳食纖維、蛋白質、維生素以及黃酮類化合物等多種植物次生代謝產物。許多野菜本身就是藥用植物,比如蒲公英、魚腥草、馬齒莧等。也有些野菜與有毒植物很相像,誤采誤食容易中毒,嚴重時甚至危及生命。因此,對不熟悉的野菜,大家不要採摘,避免誤食有毒植物。 此外,在採摘熟悉的野菜時,一定不要在環境可能被污染的區域採摘,如化工廠、垃圾填埋場、污水溝、公路等周邊區域。即使這些地方的野菜生長茂盛,也可能早已被污染,大家不要採摘和食用。同時,採摘時要注意保護生態,不要過度採摘同一區域的野菜;有些野菜有根,採摘時不要連根拔起,只有留下根基,野菜才可以繼續生長。 ... 購買場所要正規,處理野菜莫大意 大家如需購買野菜,應到正規超市或菜市場選購新鮮野菜,並保留購物憑證。不要在路邊攤販或流動攤位購買。為避免儲存不當變質,野菜最好現買現吃,不要長時間存放。 野菜的食用方式有多種,可以涼拌、炒、蒸、煮,還可以做餡、做湯等。食用野菜之前,要摘凈去腐,充分清洗;部分野菜有微毒,需經過浸泡、水焯等去毒處理,在炒熟煮(蒸)透後才可食用。 野菜不宜當主菜,特殊人群要注意 食用野菜重在嘗鮮、品味,不要貪吃。按照現代營養學食物分類,野菜屬於蔬菜類。各種藥食同源的野菜,具有不同功效,如蒲公英具有清熱解毒、消腫散結、利尿通淋的功效;小薊具有涼血止血、散瘀解毒消癰的功效。多數野菜性涼,特別是苦味野菜,易傷脾胃。吃野菜時,應根據野菜的不同功效,結合自身體質及地域、時間,有選擇地適量食用。 老人、嬰幼兒、孕產婦、哺乳期婦女、過敏體質等人群,儘量不吃或少吃野菜。如果在食用野菜後出現身體不適,應及時催吐,並攜帶剩餘野菜和嘔吐物就近就醫。 合法經營嚴把關,生產加工須合規 野菜生產經營者應嚴把原料關,不得採購無合法來源的野菜,嚴禁生產加工銷售有毒野菜,要保證野菜原料新鮮,應採用合理的儲存條件、生產加工和製作工藝。野菜生產經營企業應保證產品符合相關法律法規及標準要求,檢驗合格後再出廠。 預防野生蘑菇中毒 ①不隨意採食野生蘑菇 我國野生蘑菇廣泛分布於森林、草原、平原、路邊等。蘑菇種類繁多,超過3.6萬種。已知可食用的蘑菇有1000多種,但毒蘑菇數量高達480多種,其中含劇毒可致死的蘑菇有40多種。 目前,還缺乏簡易鑑別野生蘑菇是否有毒的科學方法,民間流傳的「經驗」並不能完全避免誤采誤食野生毒蘑菇。所以,大家在戶外踏春郊遊時,不要採食野生蘑菇,也不要購買個人採摘售賣的野生蘑菇。對於市場上售賣的野生蘑菇,不能放鬆警惕,特別是沒吃過或不認識的野生蘑菇,不要輕易食用。 ②出現中毒癥狀立即就醫 不同種類的毒蘑菇所含毒素不同,引起的中毒癥狀也不同。食用有毒野生蘑菇後常見的中毒表現有胃腸中毒型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、腎衰竭型、呼吸與循環衰竭型、光過敏性皮炎型等,其中胃腸中毒型最為普遍,肝臟損害型致死人數最多。一般誤食毒蘑菇後,最快可以在10分鐘後、最慢在6~12小時後發病。如果食用野生蘑菇後出現頭昏、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安、幻覺等中毒癥狀,要馬上催吐,並立即就醫。 ... ③生產經營者做到「三不」 生產經營者在加工、售賣野生蘑菇時,應做到不採集、不加工、不經營不認識的蘑菇,要確保在加工、經營的蘑菇中,沒有混入有毒蘑菇,否則,要承擔相應的經濟與法律責任。 ④有關單位要警示風險 在野生蘑菇採食期,產菇和有採食野生蘑菇習慣地區的監管部門和有關單位,應通過各種形式宣傳,提醒公眾不要隨意採摘、食用野生蘑菇。同時,根據各地誤食毒蘑菇中毒特點,結合氣溫、濕度、降雨量等因素,在蘑菇成熟期前進行預警預報,及時發布風險警示或消費提示。在發生過誤食毒蘑菇中毒的地方,建議豎立附有毒蘑菇照片的警示牌。

 

 

內容簡介

男性的隱形殺手

  攝護腺是攸關男性下半生(身)的
  幸(性)福與健康的關鍵!
  當你有頻尿、腫痛現象、性慾減退等症狀,
  就有可能是你的攝護腺出了問題.....
  年過40歲的男人,都該知道的攝護腺知識~

  近年來,「攝護腺癌」病例不斷地增加,嚴重摧毀男性朋友的幸(性)福!目前在男性癌症中,攝護腺排名第五名,而死亡率高居第七名。「攝護腺」又稱「前列腺」,是男性獨有的生理構造,更是男性朋友們更應該寶貝的一個器官!你知道嗎?攝護腺其實是最容易長成惡性與良性腫瘤的器官,它會隨著年齡老化而產生疾病,進而引發各種令人困擾的泌尿道症狀,如頻尿、尿道疼痛與血尿等。這些症狀可能不會立即使人喪命,但卻會無情地一再衝擊患者的生活,這可是卻攸關男性的下半生(身)的生活品質與壽命。

  你知道嗎?常見的泌尿症狀,有可能是攝護腺所發出警訊!此時若沒有謹慎注意,小心成為攝護腺癌受害者!根據統計,40歲以上男性罹患攝護腺肥大或攝護腺癌的機率有逐年升高的現象,其中由於良性、惡性腫瘤初期症狀難以區別,常造成許多病情延誤!為確保您的幸福,若察覺有尿速變慢、排尿不順,頻尿、夜尿等情形,千萬別「習慣當自然」,以免延誤治療時機。

本書特色

  1.讓讀者一次搞懂什麼是攝護腺癌,從發生的原因、症狀、診斷與治療,詳細介紹說明。
  2.全書內容以圖文解說方式呈現,一看就懂。
  3.集合泌尿科權威的智慧、臨床經驗,以簡易明瞭的解說,將攝護腺疾病深入淺出地做了說明,讓讀者輕鬆理解醫療用語。

專家推薦

  新光吳火獅紀念醫院 院長 侯勝茂 醫師
  前陽明大學 校長 張心湜 先生
  輔仁大學 校長 江漢聲 先生

作者介紹

作者簡介

黃一勝

  現任:

  泌尿科專科醫師
  財團法人新光吳火獅紀念醫院外科部主任
  輔仁大學醫學院泌尿科專任教授
  台北醫學大學泌尿科教授
  教育部部定教授

  曾任:
  台灣泌尿科醫學會理事長
  台灣男性醫學會理事長

  擅長領域:
  泌尿外科、腎臟移植、男性學科

目錄

推薦序—新光吳火獅紀念醫院 院長  侯勝茂醫師
推薦序—前陽明大學 校長 張心湜先生
推薦序—輔仁大學 校長 江漢聲先生
前言

第1章 攝護腺癌基礎知識
 
你了解攝護腺嗎?
您的攝護腺健康嗎?
攝護腺易發生哪些疾病?
良性攝護腺肥大的成因和症狀有哪些?
什麼是攝護腺癌?
攝護腺癌的危險因子有哪些?
攝護腺癌會遺傳或傳染嗎?
攝護腺肥大者罹癌機率高?
攝護腺炎和攝護腺癌有關係嗎?

第2章 診斷與檢查 
哪些人更容易患攝護腺癌?
攝護腺癌會出現哪些預兆和症狀?
如何進行攝護腺癌篩檢?
如何確診攝護腺癌?
攝護腺炎和攝護腺癌有關係嗎?
攝護腺穿刺檢查會有什麼嚴重的併發症?
PSA高就一定是攝護腺癌嗎?
如果攝護腺穿刺檢查沒有發現癌細胞,是否可以排除攝護腺癌?
M R I核磁共振對診斷攝護腺癌有什麼作用?
攝護腺癌如何分期?
攝護腺癌的分期有特別的意義嗎?
攝護腺癌的轉移途徑有哪些?最容易轉移到什麼部位?

第3章 治療 
良性攝護腺肥大有不開刀的治療方法嗎?
早期攝護腺癌可以不治療?
攝護腺癌主要的治療方法有哪些?
什麼是攝護腺癌根除手術?
什麼是達文西手臂?對攝護腺癌治療有幫助嗎?
有哪些根除性攝護腺切除手術呢?差異為何?
什麼是淋巴腺廓清術?此手術有危險嗎?
攝護腺癌根除手術的術中風險和術後併發症主要有哪些?
哪些患者可以接受攝護腺癌根除手術?
在攝護腺癌根除手術前應做哪些準備?
接受攝護腺癌根除手術,患者要注意什麼?
若發生攝護腺癌根除手術後併發症,應該怎麼辦?
放射治療在攝護腺癌治療中的效果好嗎?
放射治療在攝護腺癌治療中會有副作用嗎?
哪些患者可以接受攝護腺癌之荷爾蒙治療?有何副作用?
攝護腺可以接受化學治療嗎?常用的藥物有哪些?
化學治療對攝護腺癌患者有什麼副作用?
除了化療,還有哪些方法可運用於激素抵抗性攝護腺癌?
什麼是攝護腺癌的冷凍治療?
緩解性放射治療適用於每一種攝護腺癌的患者?
電腦刀是什麼?如何治療攝護腺癌?
冷凍治療是什麼?如何治療攝護腺癌?

第4章 預防和保健 
護腺癌患者該如何預防?
患了攝護腺癌以後,患者應如何調適心態?
攝護腺癌對患者的家庭會造成影響?
攝護腺癌患者需要運動嗎?能做哪些運動?
如何靠著日常飲食保健來預防攝護腺癌?
 

前言

  新光醫院自二○一四年六月建置達文西機器手臂後,目前手術人次已超過70例,從國、內外的研究報告中,達文西機器人手臂最合適、最令醫師得心應手,讓病人最滿意的手術就是攝護腺癌根除手術。

  最近攝護腺癌病人來詢問的非常多,我也非常訝異所問的問題是如此的五花八門,無奇不有。因此,就思考將各個問題的參考答案收集成冊,編印成書,方便大家使用,這也就是寫這本書的原動力。

  本書包括四個單元,「攝護腺癌基礎知識」、「診斷與檢查」、「治療」及「預防與保健」,共48個小節,都是最常被問到的問題,幾乎概括了攝護腺癌的所有相關主題。本書以圖文並茂,淺顯易懂的文字,把大家所關心的攝護腺癌的各個層面做了一個說明。

  攝護腺癌是國人男性同胞好發第五位的癌症, 每年新增的病例, 高達四千六百例,死亡人數也有一千二百例,佔第八位。尤其近年來由於衛生教育的普及,健康管理的重視,很多病人來醫院都朗朗上口,要檢查PSA(攝護腺特異抗原),也瞭解PSA高,可能罹患攝護腺癌。

  因此只要PSA一高,就惶惶不可終日,造成Patient stress anxiety(PSA)或Permanent stress anxiety( PSA),殊不知PSA是攝護腺分泌的特異性蛋白,當良性攝護腺很巨大,攝護腺發炎,甚至曾插過導尿管、長期長時間騎腳踏車,也都可能PSA高起來。所以當PSA高的時候,最重要的是要確定並排除其他的可能性(請見診斷與檢查篇—— PSA高就一定是攝護腺癌嗎?)。

  攝護腺癌是一個生長轉移速度相對較緩慢的癌症,所以當診斷出來,要先知道葛理森級別(Gleason score),還要後續檢查全身骨骼掃描及腹腔、骨盆腔磁振照影,確認期別。當泌尿科醫師跟您建議您的攝護腺癌僅須積極追蹤(activeurveillence)時,請不要訝異,因為經過長期追蹤的研究報告,不論國、內外,大家都有共識,那就是低度復發危險的攝護腺癌(即PSA小於10,葛理森分數小於等於6,癌瘤仍侷限在包膜內)確實可以積極追縱的,其預後與手術治療、放射線電療居然還差不多呢!攝護腺的治療,因人而異。

  除了年齡需考量之外,也因期別而異,例如早期可手術、放射治療;中期〔第三期〕可放射治療、冷凍治療;末期〔第四期〕以賀爾蒙治療、化學治療為主。所以需先跟泌尿科醫師或腫瘤專家討論,再選擇最適合的治療方式。對於早期侷限性攝護腺癌,其中一個標準療法就是根除性手術,過去有開放性傳統手術,傷口大,術後傷口較疼痛;而腹腔鏡手術屬微創手術,傷口小,住院天數短,唯需特別訓練的醫師才能做。

  最近10年來,機器人手臂輔助手術被應用於攝護腺癌根除手術,由於此設備有3D立體影像,仿人手腕的靈活度,放大10~12倍的視野,因此手術更精細,對性神經的保留、術後禁尿的功能更理想。因此在國內、內外都是最受歡迎的術式。只是機器人手臂是輔助工具,實際運用還是需泌尿科醫師來操作。

  攝護腺癌在歐美地區比亞洲地區之發生率高出許多,被確定與遺傳跟飲食息息相關。因此,預防與保健就顯得相當重要了。定期健康檢查絕不可少,50歲以上男性建議一年檢查一次PSA,如果家族史有人罹患攝護腺癌,更需提早至40~45歲開始。

  此外,規律的生活、加強運動,避免攝取過多紅肉、脂肪都是預防的重點,建議國人在日常生活就要養成良好的習慣。

  此書能夠寵獲新光醫院院長侯勝茂教授及兩位泌尿科前輩,即前陽明大學校長張心湜教授與輔仁大學校長江漢聲教授的審閱、釜正,並為文作推薦,增添無限光彩。
 
 

詳細資料

  • ISBN:9789861779577
  • 叢書系列:
  • 規格:平裝 / 144頁 / 25k正 / 14.8 x 21 x 0.72 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 本書分類:> >

 

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文章來源取自於:

 

 

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