每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨口感評測如何露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨湯頭濃郁口感
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨試吃影片分享
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨口感如何調理
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨露營必備食材
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冬雨如一個人，有脾性，也有品性。這漫天遍野的冬雨，讓我記住了這個冬天。 甚至，某日午飯后，我坐在抑揚頓挫的雨聲里，決定要寫寫這個冬季，這季冬雨，這雨冬天了。 這洋洋灑灑的冬雨，直下得天昏地暗，淅淅瀝瀝地打濕了人們這一季的心事。經打聽，是一個叫副熱帶高壓的搗蛋鬼從中帶頭作梗。專家說，這年的一次冬汛，是衡陽自1950年有實測資料以來最大的一次冬汛，也是有記錄以來冬天唯一一次超警戒水位。惹得與湘江為鄰數十年的老人也是驚嘆：破天荒，頭一遭見呢！ 雨啊雨，一年四季，長時間沒雨水的時光，還真令人翹首以盼，叫人俯首以祈。就在少雨的冬季，人們還給它取了一個貼身的名字，叫干冬。這一聲叫喚，我仿佛看到了人們那種望穿冬水的眼神。你看，干冬時分，村組魚塘水量漸少，大大小小的魚在一片轟鳴的馬達聲中現身泥塘，即將成為大家的年味了。露天井里的水位囿于一季的干冬，也是無可奈何地一降再降，人們大多時候還要搭上系著勾子的扁擔，才夠把滿滿的一桶水打撈上來，當再沉下另一只木桶時，黃色從水底汩汩殺出。而當農戶自家井里的水泵發出刺耳的咔咔聲時，那是水量供不應求的告急聲。趕緊得按下閘門，否則水泵罷工，你還要心痛地拿出真金白銀給修理師傅，它才肯重出江湖呢。 然而，這一季的冬，這一冬的雨，確乎唱得太歡了，白天黑夜不少時間皆是它的打擊樂，更有那如箭的雨，似簫的雨，不由分說成了這個季節的主角。 生活生活，先生再活；雨水雨水，先雨再水。雨落在地上，成了流水，聚成大大小小的小澗小河，還心甘情愿地成了它們的向導，或在寒冷中又凍成了霧，或在天穹里又凝結為雪，三種狀態的自然紋理，雨霧雪骨子里寫出難兄難弟的字樣，如同生活中打拼的三兄弟。 多少個清晨多少個晚飯后，我披上麻黑色的外衣，踏響在靜默無聲的湘江河邊，和著飏起的刀風，任纖細的微雨吹拉彈唱。 這個冬季不可理喻的雨水，像一時偏執的某個人，讓好多人不可接受。但是，人們無論如何還得無條件接受這雨水的光顧，承受它對人類的挑釁。不管它是為生活悄悄上色，還是暗暗褪色生活，生活的路仍是在。縱使雨打芭蕉，“愁損北人”。 這場冬雨，一直頑皮地游蕩在雁城的大街小巷，瀉落在2015年之冬，跨越2016年之初。立春早等立在數天之外的一側，到時候，另一季的綿綿春雨又悄悄摸爬上來，奏響春的音符了。 可是，那貴如油的春雨，是否也與這一冬的雨有著相似之處，如箭，如霧，也捉摸不透呢？ >>>更多美文：美文欣賞
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家里有個黑色的墨盤，雖然很陳舊，然而全家人卻舍不得丟棄，搬了幾次家也總是將它保留下來，讓它成為了我們家的古董。因為，那是爺爺去世后留下的唯一紀念品。每次看到墨盤，我總會情不自禁地想起爺爺的音容笑貌。 墨盤，陪伴了爺爺一輩子，是他在世時候的“心肝寶貝”。 那個年代，市場上很缺專門寫毛筆字的現成墨汁，寫字一般都靠自己磨墨。爺爺酷愛寫毛筆字，在我的印記里，他天天都會寫，就算是去親戚家住幾天，也會將墨盤隨身帶上。每天，他準會擠出時間磨上一錠墨汁，心平氣和地練上幾手，有時候還會與一些長者或親戚現場談論一番書法心得。 墨盤磨墨的地方明顯凹進去不少，像一個小小的湯勺。爺爺一生之中究竟磨了多少墨，寫了多少字，連奶奶也不知道，成為了永久的謎。只是經常聽到鄉親們當面或背地里稱贊爺爺“墨水喝得多”。 爺爺寫得一手漂亮的毛筆字，無論是秀氣端莊的楷體還是遒勁狂放的草書，每一筆、每個字，無不讓人心生羨慕，給人一種美的享受。 從小，我就是爺爺的鐵桿粉絲，總覺得他手里的那桿毛筆，自帶一股神奇的力量，讓每個字都變得很漂亮。爺爺寫字的時候，我會給他磨墨，站在一旁認真觀察手腕行空的一筆一劃。偶爾，爺爺也會把著我的小手寫上幾個簡單的字。或許，如今愛上書法，經常在工作之余不惜筆墨舞弄幾手，恐怕也是受了爺爺的熏陶。 手指般長短的方形黑墨塊，是爺爺省吃儉用從街上買來的。每天爺爺寫字之前，他在條桌上攤開白紙，搬出墨盤，我就急忙舀來少許清水倒入盤中，然后三個指頭捏住一錠黑墨塊，用力在墨盤中磨來磨去。幾分鐘后，清水變得濃黑了，爺爺挽起袖口，抽出毛筆，用筆毛輕舔墨水，來回不停收出毛尖，左手按住紙角，雙眼緊盯著紙張，不慌不忙扭動著肘關節慢慢行筆于紙上。爺爺寫的字，有時碗口大，有時紐扣般小，都安排得均勻得體，每一次練習，都是一幅得意之作。 爺爺生在農村，一生沒有機會獲過書法藝術上的任何獎項，然而贏得的卻是鄉親們的口碑。爺爺愛寫毛筆字，也愛幫助鄉親們寫，而且分文不收。每年農歷九月一直到歲末的冬閑時節，爺爺最為忙碌，一直幫鄉親們寫春聯或碑文。周圍十里八鄉，幾乎所有的毛筆字都出自爺爺之手，有著一樣的風格。 爺爺寫碑文的姿勢很美。在村口、農家院壩、小溪邊……到處都有他幫人書寫的身影。寫的時候，或蹲、或站、或半跪，他那專注的模樣，遠遠看去就是一尊知識淵博的文人塑像。 爺爺教我寫毛筆字，是從“人”字開始的。爺爺告訴我，“別看這字簡單，要寫好卻很難。”爺爺還說，“人”字形狀頂天立地，“雙腳”呈八字分開站得實在，“頭”頂著一片“天”，一旦“雙腳”長短不一，失去平衡，“天”就會塌下來。在爺爺的指導下，每次練習“人”字的時候，我特別注重人字的“頭”和“雙腳”安排，經過幾年的不斷練習，終于寫得頂天立地。 爺爺已經去世三十多年了，然而，他教我寫“人”字的一筆一畫，好似兒時的一本啟蒙教材，一直深深烙印在我的心里。如今，工作多年的我，也經常提起筆頭寫著一個個頂天立地的“人”字。爺爺教我寫字，并未從最為簡單的“一”字開始，卻偏偏從“人”字起頭。如今，我終于明白，爺爺的良苦用心遠不止是教我寫字那么簡單，而是要我雙腳站穩，實在做人，方能頂天立地。 >>>更多美文：親情文章
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