每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。
首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話: 0921 313 067
在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」
露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站:
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨湯頭怎麼樣露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營餐點準備
除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯頭清爽濃郁
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕洋蔥鴨湯底試吃心得
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕洋蔥鴨露營火鍋分享
小時候,讀一句今古賢文:“讀書三天,天下走遍;讀書三年,寸步難行。”老是不解,為什么書讀得越多,就越走不通路? 長大后,知道的事情多了,才覺得這句話頗有韻味,知道這是一句富有哲理的戲說和反語:“讀書三天天下走遍”是淺識稚見,“讀書三年寸步難行”才是實感真知。 首先從學識上看,這是井底與天外之別、溪水與江河之別。人在少年時,剛接觸學問,讀書還少,淺嘗輒止,不過是蛙在井底,看到的天地就是井口般大。但因一時新鮮,興之所至,局于眼界,往往有以為天下學問無非如此的錯覺。及至學習時間長了,慢慢走出井底,才真正看到天地之大世界之廣,山外有山天外有天,歷史現實橫縱交錯,世事社情紛繁復雜,學問廣博無涯,道路坎坷崎嶇,懂得要走半步也不容易,知道古訓“讀萬卷書走萬里路”的精辟,更有了學而不厭的欲望。記得剛上大學讀哲學原理,有一課專講“物質”。開始以為,初中和高中時都讀過“物質”,為什么大學還炒冷飯?老師語重心長地說,同一個概念,不同學齡讀的深度和廣度是大不一樣的,就好像聚沙成塔、剝繭抽絲,一層比一層高,一層比一層深。同一個“物質”,不但中學讀,大學讀,研究生還在讀;不但物理學在講,哲學也在講;不但外國思想家有之,中國的道家儒家也有之;不但講具體形態,也講共同特性、抽象概念和認知關系;從簡單的一句話到洋洋萬言甚至著書立說。這才知道天之高地之厚。 另外,開始學的是書上知識,學要致用得靠實踐,解決問題比學書本難多了。尤其不少技藝性專業,如書法、美術、音樂、競技等,開始以為是眼見功夫,手到即來,自以為很容易。越學越練才覺得水深如淵,非數年數十年的功夫難以奏效。傳說相聲演員徐德亮從小學畫蝦,自以為畫得不錯,和齊白石的不分伯仲。經李苦禪的兒子、清華大學教授李燕指點,才醒悟齊白石的蝦靈動活潑,栩栩如生,神韻充盈,晶瑩剔透;用墨濃淡相宜,剛柔并濟、筆筆傳神,將靈動而呈半透明質感的蝦在水中嬉戲,或急或緩、時聚時散、疏密有致、情態各異的形態表現得淋漓盡致。而且他還了解到,齊白石畫蝦成就來之不易,足足經歷68年的千錘百煉。開始畫的蝦也只是逼真而已,缺乏質感動感。后來他親自養蝦,通過天天觀察,將蝦的進退游玩斗毆跳躍等形態收于筆端;通過對眼睛、頭胸、體軀、鉗節的筆墨變化,表現了硬殼感、曲直感、透明感、動態感。將軀體透明的白蝦和長臂青蝦結合起來,鬼斧神工地創作了與眾不同的“白石蝦”,讓似與不似之間的理念演繹得巧妙極致。晚年還孜孜以求,將蝦配上蘆葦、水草、慈姑、奇石、翠鳥等,更以剛勁古拙的書法作題,充滿力感的印章落款,成為傳世畫作。至此,徐德亮也不得不感嘆學成之艱和寸步難行了。 其次從學品上看,這是幼筍與熟干之別、稚妄與老熟之別。人剛剛出道,就像山間幼筍,雖然長得飛快,但畢竟嘴尖皮嫩腹中空,不知天高地厚,以為天下無敵,慢慢滋長目中無人的品性,孤芳自賞,恃才傲物,咄咄逼人,強迫別人接受自己的觀點。但讀的書走的路見的人經的事多了,才發現知道的太少,本事太弱,比不上別人,慢慢從骨子里變得謙和起來,越活越平和,越懂得尊重別人尊重自己。莊子有《外篇·秋水》,寫河神因秋水洶涌而至、川流匯入黃河、河面寬闊連兩岸牛馬都難分辨而欣然自喜,認為天下之美盡在這里。然而順流到東海邊一望,看不見大海盡頭,才改變洋洋自得的面孔,對海神慨嘆道:“要不是親眼看到你的浩渺博大、無邊無際而自以為是,真要受人恥笑了。”莊子又描寫了井底之蛙,對東海里的鱉自詡何等快樂,稱常跳躍玩耍于井口欄桿之上,在井壁破損處休息,漫入泥水里的赤蟲、小蟹和蝌蚪,獨占一坑之水、盤踞一口淺井,極其稱心如意。東海之鱉告訴它,大海的最大快樂在于可以包容千里、深達千仞,不因河澇和天旱而有所增減,不因時間短長而有所改變。可見,識見不同,胸懷和品性也會迥異。 當然,話說回頭,雖然人在少年時十分幼稚,但有一點卻難能可貴,就是“初生牛犢不怕虎”。不知天高地厚,也不怕天高地厚。這也是他們總想“走遍天下”的原因。而隨著年歲漸漸增大,小牛變成老牛,人也變得成熟老到,慢慢喪失了先前的銳氣朝氣,成了名副其實的老朽。就這點而言,“三天”雖然學問仍屬不足,但敢闖敢為的精神卻可嘉,“三年”雖然識見長進,但也要防止變得畏縮不前。要永遠保持“老驥伏櫪志在千里”的狀態,人生才臻完美。 >>>更多美文:生活隨筆
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博士這個名稱,照理值得尊敬。博學多才的人,才能獲取這個名稱。他們各自代表著某一專業和學科的最高水平,并令人羨慕地供職于高等學府或者科學研究機構。這一至高無上的榮耀,無不為莘莘學子們所向往。我也敬重博學多才的人。 袁隆平培育高產水稻,解決人民吃飯問題。茅以升高超的造橋技術,使得“天塹變通途”(毛澤東。水調歌頭。游泳)。原子彈爆炸升騰起來的蘑菇云,圍繞地球播放著東方紅樂曲的人造衛星,驚呆全世界所有小看中國的人。導彈、航母,和標志著頂尖軍事技術的殲-20,使驕橫跋扈的好戰分子不敢輕舉妄動。我國的國際地位和人民的安居樂業,離不開這些博學多才的人。 可是近年來,我常常用疑惑和審視的目光,看待一群群戴著博士帽的人。有些人說不出一句像樣的話,寫不出一篇有理有據的論文,更談不上有什么值得一提的創造和發明。他們吃著人民供的飯,拿著納稅人給的俸祿,卻肆無忌憚地揮霍抑或貪污著國庫里的錢。 我鄙視這些人,盡管他們的頭上戴著燦燦發光的博士帽。我也厭惡那些戴著教授、專家、作家和詩人頭銜招搖撞騙的人。不過在鄙視和厭惡之余,我也對這些人產生敬畏。他們非富即貴,并且無疑都具有非凡的活動能力。 名人之名,金可沽之,物可易之,色可釣之。除此之外,也或有人能混而得之。在包括官場在內各個領域里,這種不齒于人類社會的現象,俯拾皆是,不堪稱奇。我在多篇文章里說過這句話,今天竟又說了一遍。這可不能嫌我啰嗦。見到抑或聽到這些齷齪的事,誰不想義正辭嚴地斥責幾句呢? 我知道戴著這些頭銜的人,并非都是這樣的。我毫不懷疑這里面的品節高尚和功勛卓著,但也堅信混入了猥瑣鄙俚和濫竽充數。這些頭銜的光環太耀眼,罩住了在它下面的所有人。但不管如何,這些頭銜并不具有金剛不壞的功能。它只是一個名稱。它也許會腐爛,也有可能會被風吹掉。 它下面的東西,總有一天會原形畢露。“是金子,總會發光的(中央電視臺。黃金100秒)。”是糞便抑或渣滓,也總會溢散出臭氣來。 說實話,我是個膽小的人。我是不敢說那些戴著各類頭銜的人的,何況他們或多或少都有些官的背景。說官的不是,你見過誰會有好果子吃呢?我是受了《揚子晚報》一篇評論的鼓勵,所以才壯起了寫這篇文章的膽子。 《揚子晚報》的評論文章,題目是《某些“官博”光環緣何如此扎眼》。《中國新聞網》二〇一五年十二月五日的《國內新聞》欄目,轉刊了這篇文章。 這篇文章說,中國最大的博士群體,并不是在高校,而是在官場。“十八大以來,副廳(局)級以上落馬官員超60人。其中,博士學歷官員至少12人,約占落馬官員的五分之一。” 這些官員獲取博士文憑,猶如探囊取物般容易。這篇文章揭露說,他們一不用上課、二不用讀書、三不用做作業。他們的作業由秘書捉刀,論文則請專人代筆。 >>>更多美文:生活隨筆
為了能夠給予參加夏令營的為童帶來更多的歡樂,讓他們能更好的與志愿者老師相互認識,并且讓他們愉快健康地充實地度過的暑假生活。7月20日晚上7:00,信控學院支教文化隊全體隊員在四川省閬中中學教學樓四樓會議室進行了節目表演。隨后,在支教夏令營負責人的帶領下,各位志愿者老師玩了一系列游戲,一起歡唱為孩子準備的兒歌。 晚上7:00,各位支教志愿者老師開始分班級為部分孩子們表演節目。支教文化隊參與其中,表演了走秀、跳舞、唱歌。這場節目演出中,還有其他團隊的參與,魔術、小品增強了文藝匯演的豐富度和晚會的歡呼度。其中,支教文化隊參與的歌唱表演“愛因為在心中”引起全場孩子和老師一起合唱,氛圍無比溫馨和融洽。隨后,支教夏令營負責人指出,這次城里支教活動結束,大家即將前往鄉間進行家訪和書本等物品的贈送。接著,在場的所有人員一起載歌載舞,共享這場歡樂的晚會。最后,這次支教城市部分活動以自創游戲“跟我走”作為結束。 今天晚上的節目表演,表明此次支教活動的城市部分結束,各位志愿者在這三天的時間里投入了無限的熱情和心血。其中,支教文化隊隊長指出:這三天的支教培訓,不僅使志愿者老師們學會了很多與孩子們溝通的技巧,幫助他們進一步了解孩子們眼中的世界,而且變得更加熱情和開朗。 >>>更多美文:實踐日記
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